5月26日下午，舟山航海學校教務處、現代商貿組專業教師一行3人走訪位于定海昌國路的喜湯餐飲店，與企業負責人共同研討企業發展中的瓶頸，切實為企業解難題、出思路、提對策。

“喜湯”作為一家自主創立的餐飲品牌項目，主營藥膳養生湯系列產品，衍生健康養生甜品及營養套餐。創始人胡總介紹了店鋪經營理念及發展規劃，并展示了相關產品，養生湯是用藥材加上食材精心熬制，有滋補功效，迎合了現代人健康養生的理念，也越來越被人們接受，但存在顧客面不廣、新客引流難、菜品少等問題，胡總甚是苦惱。了解情況后，烹飪專業鐘增安老師從自身專業出發針對口感問題提出了可行性建議，借鑒奶茶經營模式中的調配方式，推出無鹽、少鹽、多鹽等多種選擇，讓顧客做自己的調味師，這樣既保持了養生湯的原汁原味，又能滿足各類人群的口感需求。下一步，鐘老師將繼續和企業共同研究最佳口感的調配比例，來提升產品的質量，吸引更多顧客。

教務處處長黃玥表示，學校會把企業“難題”當做“課題”去研究，持續深化合作，下一步將對產品裝盤設計、新品研發、電子點菜深化、營銷平臺推廣等多個方面進行技術跟蹤服務，切實幫助企業解決難題，為企業帶來更好地經濟效益。

舟山航海學校在黨建引領下，深入踐行黨史學習教育“我為群眾辦實事”活動要求，在實際工作中落實黨史學習教育，真正發揮職業學校專業教師的力量，近幾年來強力推進技術技能創新服務，積極走出校門服務當地企業。